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光瓶酒迎来全面升级 高线光瓶酒进入“战国时代”

面对光瓶酒日渐高端化的趋势,无论是一二线名酒,还是区域强势酒企纷纷加速布局光瓶酒市场,以便实现对高线光瓶市场的占位。

今年4月30日,金种子酒举行“种子清纯”高线光瓶酒线上发布会,锁定48元-99元价格带。而不久前,金种子酒已推出高线光瓶酒产品“颍州清纯”,主打“纯粮酒”“零添加”等概念。

2019年,泸州老窖首款高线光瓶酒“白瓶”上线天猫商城,单位售价高达298元;同年10月,舍得酒业也推出首款高线光瓶酒沱牌特级T68,零售价定为68元。舍得方面表示,光瓶酒市场发展一片向好,推出了舍得酒业的第一款高线光瓶酒,是顺势而为。

而一直以“民酒”为定位的牛栏山,在光瓶酒大单品牛栏山陈酿的驱动下实现了白酒百亿营收目标。同时,牛栏山近几年陆续推出“金牛”、“珍牛“魁盛号”等升级产品,市场反馈良好,这促使一些区域白酒品牌也加入高线光瓶酒行列。

此外,汾酒日前上调了旗下光瓶酒大单品玻汾的价格。从5月1日起,42度玻汾终端标牌价为49元,上调2元;53度玻汾终端标牌价为58元,上调3元,这意味着玻汾站上50元价格带。

数据显示,目前,我国100元以下低端酒市场总规模超2000亿,其中光瓶酒市场规模约在700亿元左右,光瓶酒近几年增速20%。业内预判,未来3-5年光瓶酒规模有望扩容至1200 亿。

据了解,光瓶酒发展到现在共经历了三个阶段:

第一阶段,2000年以前,那个时代酒厂往往“以产定销”,且销售的地域性较强,导致当时光瓶酒营销模式比较简单,产品比较单一,光瓶酒发展较为缓慢。而从包装的角度,我国早期的酒基本上都是光瓶酒,换句话说,当时光瓶酒行业名酒盛行,泸州特曲、玻汾、尖庄、绵竹大曲等代表了一代老光瓶酒的回忆。

第二阶段,2000-2012年的转型探索期。一方面人民生活水平显著改善,名酒纷纷转型高价盒装酒,另一方面部分品牌开始专注光瓶酒,进行渠道精细化运作并注重广告效应,带动光瓶酒行业进入了专业化、规模化的发展阶段。以老村长带为代表动一批东北光瓶酒崛起。

第三阶段,2012年至今,光瓶酒行业百花齐放,各显神通。八项规定成为光瓶酒行业拐点,行业迎来快速发展阶段。同时,随着消费升级与居民品牌意识崛起,光瓶酒不再等同于低价酒,产品升级也带动光瓶酒主流价位持续提升。过去几年小酒市场增速是行业平均增速的2倍以上。

事实上,随着消费群体迭代,光瓶酒将在品类、价格、营销方面迎来全面升级。光瓶酒消费者结构与中高端酒具备显著差异,70后、80后、90后占比分别约为29%、42%、23%,且正从80后向90后、95后过渡,年轻群体占比持续提升,正成为光瓶酒新一代意见领袖。相较之下,年轻消费者更加注重品质、颜值,而对价位不敏感,驱动光瓶酒行业在品类、价位、营销等方面迎来全方位升级。

业内人士表示,新中产阶级中91%接受过高等教育,注重健康饮酒、时尚饮酒,愿意多花钱购买更高品质产品。因此,具有品质和精神诉求的中高端光瓶酒更能迎合他们消费需求。同时,百元以内光瓶酒与盒装酒消费场景重合,多为日常饮用,但相比于低端盒装酒的包材溢价,光瓶酒性价比更高。

目前,光瓶酒市场已完成升级,价格天花板进一步抬高,因此不断吸引大品牌入局。而30元-100元价位段的高线光瓶酒抗风险周期和能力都非常高,即使在疫情的影响下仍会不断增长。因此,对企业、经销商、终端商、酒业合作伙伴来说,都是非常重要的战略选择。

“高线光瓶酒是高端产品难以破局情况下进行点状突破有效方法之一。目前来看,随着白酒行业价格上涨,市场培育周期越来越长,对品牌要求越来越高,而高线光瓶酒试错成本低,更容易进行市场突破。”业内人士进一步解释到。

顺鑫农业在2019年财报中也指出,2019年是白酒行业快速发展的一年。从竞争格局看,呈现出“两端强中间弱”的态势,即高端酒和民酒量价齐升,竞争优势加强,而次高端和中端酒的表现相对较为弱势。从价格策略看,各大酒企都在巩固主打价格产品的同时,向各个价格区间做渗透,努力实现全覆盖。

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